À propos de Nutri-Guess

Projet indépendant créé et maintenu en France · page mise à jour le 7 octobre 2026

Qui est derrière ce site ?

Je m'appelle Jacques Blandignères. Je suis développeur web et graphiste, fondateur de l'agence Altonet en Lorraine (profil LinkedIn). Nutri-Guess est un projet personnel que je conçois, développe et finance seul, sans lien avec l'industrie agroalimentaire.

Je ne suis ni médecin, ni diététicien. C'est pour cette raison que le site ne donne pas de conseils de santé individuels et s'appuie sur des sources publiques vérifiables : l'algorithme officiel du Nutri-Score publié par Santé publique France, les rapports du comité scientifique européen et les données ouvertes d'Open Food Facts.

Pourquoi un jeu sur le Nutri-Score ?

Le Nutri-Score est affiché sur des milliers de produits, et pourtant on se trompe souvent en essayant de deviner la note d'un produit. Un jus d'orange « 100 % pur jus » est le plus souvent noté C, un soda « zéro sucre » ne peut plus dépasser C depuis le nouveau calcul, et même le lait demi-écrémé est noté B, parce que seule l'eau peut obtenir un A parmi les boissons.

Plutôt que d'écrire une énième brochure, j'ai voulu en faire un jeu : on retient mieux une règle quand on s'est trompé sur un vrai produit. C'est le principe de Nutri-Guess : deviner la note, voir la réponse, et comprendre l'écart grâce aux articles du site.

Les jeux du site

• Nutri-Guess : le jeu principal, avec le Marathon du jour (42 produits identiques pour tous), le mode solo et le multijoueur en salon privé.
• NUTRI-RUSH : un mini-jeu 3D néon qui traverse les cinq niveaux du Nutri-Score, piloté à la webcam ou au clavier.

D'où viennent les données des jeux ?

Les photos, noms de produits et notes affichés dans les jeux proviennent d'Open Food Facts, la base de données alimentaire libre et collaborative (licence ODbL). Open Food Facts calcule le Nutri-Score à partir des informations nutritionnelles saisies pour chaque produit. Deux limites à connaître :

• une fiche peut contenir une erreur de saisie : si une note te paraît fausse, signale-la moi ou corrige directement la fiche sur Open Food Facts ;
• en France, l'algorithme actualisé s'applique depuis le 16 mars 2025, avec une période de transition de 24 mois pour les produits déjà étiquetés : l'emballage peut donc encore afficher l'ancienne note.

Comment les articles sont écrits et vérifiés

Le site publie une trentaine d'articles sur le Nutri-Score, les autres systèmes d'étiquetage et la lecture des étiquettes. Voici la méthode :

• Sources citées : chaque article se termine par la liste de ses sources, avec des liens vers les documents originaux (Santé publique France, Légifrance, publications scientifiques, Open Food Facts).
• Notes calculées de façon transparente : quand un article attribue une note à un produit type, elle est calculée avec les grilles officielles de l'algorithme actualisé, en indiquant les valeurs nutritionnelles utilisées, ou tirée des répartitions publiées par le comité scientifique. Un produit réel peut différer selon sa recette exacte.
• Photos de produits : elles viennent d'Open Food Facts (licence CC BY-SA), avec un lien vers la fiche du produit ; la note citée en légende est celle de la fiche au moment de la mise à jour de l'article.
• Aucun contenu sponsorisé : aucune marque ne paie pour être citée, en bien ou en mal.
• Pas de conseil médical : pour une situation de santé particulière, un professionnel reste la bonne référence.

Corrections

Une erreur dans un article ? Écris-moi via la page contact en indiquant la page et la source qui contredit l'information. Les corrections sont intégrées dans l'article et la date de mise à jour est modifiée en conséquence.

Comment le site se finance-t-il ?

Nutri-Guess est entièrement gratuit : pas d'inscription, pas de compte, pas d'achat intégré. Pour couvrir l'hébergement et le temps de développement, le site prévoit d'afficher des annonces Google AdSense. Le détail des données traitées est dans la politique de confidentialité.

Indépendance

Nutri-Guess n'est affilié ni à Santé publique France, ni à l'équipe de recherche EREN, ni à Open Food Facts, ni à aucun industriel. Le logo Nutri-Score est une marque de Santé publique France ; ce site en parle à des fins pédagogiques et ludiques, sans l'apposer sur des produits.